15年了崇文门菜市场回来了！老邻居都来了……

  1月8日，崇文门菜市场在摩方购物中心地下二层开门迎客，时隔15年，老菜市场重回旧址。新开业的菜市场沿袭传统货台式运营，烟火气十足，不少老主顾特意赶在开业第一天回来买菜。老菜市场的回归，为崇文门再添一处“打卡”新地标。

  早上8点45分，几位大爷大妈正拉小拖车，从崇文门地铁站西南口鱼贯而出，直奔摩方购物中心。素日里这一段时刻购物中心还没开门，门口只要行人仓促路过，今天却变得分外热烈。从前的老邻居聚在一起拉起了家常，本来不认识的人聊起老崇菜，很快便也熟络起来。

  上午9点整，购物中心按时开门迎客，大爷大妈们有的拖着拉杆车，有的拎着布兜，直奔商场地下二层。8分钟后，扶梯进口因为人流量太大开端限流，后边进来的市民连续排起长队。“来热烈热烈呗！”一位大妈乐滋滋地说，“这便是老北京人啊，对曩昔崇菜有爱情！才都来凑这热烈呢。”

  9时20分，北京稻香村货台里，营业员孙大姐现已忙不迭地服务了几十位顾客。“您要什么我给您拿！是这个吗？这刚切的。”孙大姐熟练地招待着顾客，说话间，一位面善的老顾客认出了她，两人也没顾上多聊。“从前老崇菜开着的时分我便是稻香村的营业员，一晃20多年啦！”孙大姐和记者说，现在自己的女儿现已长大成人，也在店里帮助打理。两代人在一方小小货台里接续传承。

  稻香村对面的牛街熟食档口，一锅一早卤好的筋头巴脑飘着香气，店员正舀出一大勺给顾客装进包装盒；近邻奶酪魏档口，各式奶酪和炒红果规整码放在亮堂的货台里，看上去非常诱人。菜市场里还有20年迈陈醋现场试喝，让许多市民感到惊喜。

  “真好，了解的感觉又回来了！”通过熟食区来到菜市场里边，市民李大姐不由得宣布一声慨叹。只见蔬菜瓜果区里，商家们康复了原先的开柜式运营，每个堆头上都摆满各式蔬菜瓜果，和她回忆中的崇菜颇有几分类似。“哪家老板热心大方，咱们就去谁家的摊儿上买菜。那时分去菜市场也不单是为了买菜，下班后去逛一趟，一天的疲乏都没了。”她说。

  崇文门菜市场建于1976年，与东单菜市场、西单菜市场、朝内菜市场合称为京城四大菜市场。2010年5月16日，崇文门菜市场搬家闭店。随同崇文门商圈改变开展方法与经济转型，2018年，在老崇菜旧址上，建筑面积约4万平方米的商业综合体北京合景·摩方购物中心完工敞开。

  关于老北京人而言，崇文门菜市场并非仅仅个从前的地名，更承载着好几代人的温暖回忆。以大众身边“菜篮子”的形象，记录着那些年他们的生活方法，也标志着老北京独有的贩子文明。现在老崇菜回到旧址从头运营，除了为邻居市民带来实惠好货，也在重现曩昔的情面温暖。

  记者了解到，新崇菜运营面积达2400平方米，现在已有近百家商户入驻。除了蔬菜水果、海鲜冻货、肉类禽蛋、熟食卤味、烟酒茶礼、杂货日用等12大板块，老崇菜肉馅、电烤串、崇菜炸鸡等当年高人气吃食回归，还有摄生果蔬饮、卡通馒头、手艺面包等新品牌入驻，还引进药房、劲松口腔等，服务市民日常健康。